Koriandrs

Koriandrs ir daudzpusīga garšviela ar siltu, citrusveidīgu aromātu, ko izmanto gan Āzijas, gan Vidusjūras virtuvēs. To sēklas ir bagātas ar antioksidantiem un palīdz gremošanai. Lieliski piemērots zupām, marinādēm un gaļas ēdieniem.

Īpašības:

• Bagāts ar antioksidantiem
• Palīdz gremošanas procesiem
• Dabīgs aromatizētājs ēdieniem

Ieguvumi:

• Gremošanas uzlabošana
• Iekaisuma mazināšana
• Atbalsts imūnsistēmai

Kur izmanto:

• Zupās un buljonos
• Marinādēs un mērcēs
• Gaļas un dārzeņu ēdienos
• Āzijas un Vidusjūras virtuves receptēs